2015/03/07

Wa chu yo

 

Aunque esta mal escrito, deberia ser, "Wa chuu you" y aunque alguien nos diga (por ejemplo):

... ¿Que prefieres? ¿Wa, chuu, youu?

Uno se queda en la luna pensando.

和 = Wa 中 = Chuu 洋 = You

Son las abreviaciones de:

和食 Washoku = Comida japonesa

中華食 Chuukashoku = Comida china

洋食 Youshoku = Comida occidental

... ¿Que prefieres? ¿Comida japonesa, china u occidental?

Y aqui hay una contradiccion pues la mayoria de lo que sirven en cualquier restaurante en Japon es 中華料理 Chuuka ryouri (cocina china).

Entonces, hagamos una diferencia (a grosso modo) entre estos 3 tipos de comida.

El 和食 Washoku se refiere a la comida tradicional japonesa como por ejemplo el Sashimi, sushi, tenpura, misoshiru, etc.

El 中華食 Chuuka shoku, comida china, comenzando por el Raamen, gyouza y la mayoria de las verduras salteadas que encuentras en cualquier restaurante de barrio en Japon.

El 洋食 Youshoku es mas dificil de describir, pastas, carnes, pizza, etc.

Ojo, que los ejemplos no son todos ni los unicos, hay muchisimos ejemplos mas.

Otras palabras relacionadas.

軽食 Keishoku = Comida ligera, por ejemplo un cafe con un sandwich

欧米料理 Oubei ryouri = Comida Euro americana

西洋料理 Seiyou ryouri = Comida occidental

無国籍料理 Mukokuseki ryouri = Comida sin nacionalidad, o tambien

多国籍料理 Takokuseki ryouri = Comida de muchas nacionalidades, se refiere a la comida internacional

エスニック料理 Esunikku ryouri = Comida etnica, por explicarlo mejor, es comida que distingue a un pais o una region o una cultura (Por ejemplo, comida arabe, de Etiopia, Ukrania o algo asi.)

精進料理 Shoujin ryouri = Es un tipo de comida vegetariana que practican los monjes budistas

フランス料理 Furansu ryouri = Comida francesa .... escrito lo abrevian como 仏料理 (El Kanji 仏 es la inicial de Francia en japones)

イタリア料理 Itaria ryouri = Comida italiana , abreviado 伊料理

インド料理 Indo ryouri = Comida India , abreviado 印料理

ファストフード Fasuto fuudo = Comida rapida .... y generalmente poco saludable

家庭料理 Katei ryouri = Comida casera

Hay muchos (sobre todo) turistas que tienen cierto temor (infundado) pensando "Y cuando este en Japon ¿Que voy a comer?", pero hay 2 puntos:

1- En Japon encuentras comida de todas partes del mundo

2- En el 99% de los restaurantes puedes "ver" la comida (Sea foto o muestra) para poder pedirla. Por ejemplo, hay "muestras" hechas de cera o plastico, pero tan reales que parecen la comida de verdad. Estas muestras se llaman 食品サンプル Shokuhin sanpuru (Ejemplos de productos comestibles).

Juan (A mi me gusta probar nuevos sabores).

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