2009/07/11

Dime que sabor tiene ....

 

Fue una conversacion de hace unos dias , los sabores .... y en ese momento , todos los que estabamos en la conversacion no estabamos seguros .... despues me puse a buscar y encontre que son solamente 4 : Dulce, salado, amargo y ácido.

Dulce : 甘い AMAI (Como una fruta o un caramelo)

Salado : 塩っぱい SHIOPPAI (El agua de mar)

Amargo : 苦い NIGAI (Alguna medicina o el cafe)

Acido : 酸っぱい SUPPAI (El limon o el vinagre)

 

Ahora , yo no se si se considerara un sabor o una sensacion :

Picante (picoso) : 辛い KARAI (El aji o chili).

Bueno , aparte de esto , no vas a encontrar otro sabor (por ejemplo en la cocina) ..... y son palabras muy utilizables , porque ademas de utilizarse para hacer la descripcion de alguna comida , tambien se utilizan para describir (de alguna manera) una experiencia :

教えてよ。。。これは何味ですか

OSHIETE YO .... KORE HA NANI AJI DESUKA

(Enseñame) Dime , ¿si? .... esto , ¿de que sabor es?

 

Podemos utilizar los sabores independientemente .... o mezclandolos , en expresiones como :

甘酸っぱい AMA SUPPAI : Agri-dulce

塩辛い SHIO KARAI : Salado-picoso

甘塩っぱい AMA SHIOPPAI : Dulce-salado

O como decia lineas mas arriba , para describir experiencias , como por ejemplo :

El amor .... es 甘酸っぱい AMA SUPPAI (Dulce a veces .... acido a veces)

.... 苦い経験 NIGAI KEIKEN (Una experiencia muy amarga)

辛いコメント KARAI KOMENTO (Comentario picante .... agresivo , invasivo)

甘い言葉 AMAI KOTOBA (Palabras dulces)

 

Antes de terminar una curiosidad : En japones no existe la expresion "salado" (Es un salado , esta salado) como simbolo de mala suerte .... al contrario , la sal tiene un significado de "purificacion" , por eso , los SUMO lo lanzan al area de combate antes de una pelea.

 

Algunas palabras relacionadas

味 AJI = Sabor ..... ¿Conocen 味の素 AJINOMOTO? ..... que realza el sabor natural

飴 AME = Caramelo (golosina) ..... viene de 甘い AMAI

苦瓜 NIGAURI = Balsamina (un tipo de calabaza de sabor muy amargo)

からし KARASHI = Un tipo de salsa picante (Mostaza con WASABI)

唐辛子 TOUGARASHI = Aji , chili

Juan

よろしく

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